Šokoladas lovoje: 3 šokoladinių desertų receptai

Saldžiausiam tavo savaitgaliui: geriausi receptai su šokoladu.

Mmmm… šokoladas. Pripažįstame, mes esame dėl jo pakvaišę! Ir tikime, kad kiekviena diena yra puiki proga pasilepinti šokoladiniu skanėstu. Įsivaizduok: savaitgalis lovoje, mėgstamiausias serialas, gabalėlis šokoladinio pyrago. Tobula, tiesa? Surinkome 3 mūsų labiausiai mėgstamus receptus, kurie yra labai skanūs ir lengvai pagaminami. Pirmyn gaminti deserto!

Paprastasis šokoladinis pyragas

Šis klasikinis receptas ne naujiena, bet jis vis dar toks pats skanus, kokį pamename valgę vaikystėje. Klasika yra klasika :)

Ingredientai:

  • 1/3 puodelio aliejaus;
  • 60 g juodo šokolado;
  • 3/4 puodelio vandens;
  • 1 puodelis cukraus;
  • 1 kiaušinis, lengvai suplaktas;
  • 1 1/4 puodelio miltų;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto;
  • 1 1/2 puodelio šokolado gabalėlių (ang.vert.: chocolate chips);
  • 1/3 puodelio kapotų anakardžių riešutų.

Paruošimo būdas:

Įkaitink orkaitę iki 175 °C. Kaitink aliejų ir šokoladą, kol šokoladas ištirps (~4 minutes). Supilk vandenį, cukrų, kiaušinius, miltus, druską, kepimo miltelius ir vanilę. Šakute plak mišinį tol, kol pasidarys vientisas ir kreminės konsistencijos (~1 minutę). Suberk šokolado gabalėlius ir kapotus riešutus, išmaišyk ir sudėk į kepimo formą. Kepti reikia tol, kol tešla nebelimpa prie medinio pagaliuko, jį įsmeigus į pyragą. Štai ir viskas :) Pyragas paruoštas.

Drėgnas šokoladinis pyragas (Brownie)

Tai vienas iš populiariausių desertų ir vienas iš lengviausiai pagaminamų. Gali jį ruošti keksiukų formelėse arba vienoje kepimo formoje.

Ingredientai:

  • 2 puodeliai cukraus;
  • 1 puodelis ištirpinto sviesto;
  • 1/2 puodelio kakavos;
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto;
  • 4 kiaušiniai;
  • 1 1/2 puoledio miltų;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
  • 1/2 puodelio graikinių riešutų puselių.

Paruošimo būdas:

Įkaitink orkaitę iki 175 °C. Ištirpink sviestą ir įmaišyk visus likusius ingredientus. Kepti reikia tol, kol tešla nebelimpa prie medinio pagaliuko, jį įsmeigus į pyragą. Iškepusį pyragą išimk iš orkaitės. Patarimas: patiek dar šiltą, kartu su šaukštu vanilinių ledų :)

Nuostabus naminis šokoladas

Juk žinai, kad šokoladas yra sveika? Bet svarbu žinoti ir kaip jis pagamintas. Pigiausias šokoladas vietinėje parduotuvėje greičiausiai nebus sveika niekam... Tačiau pasigaminęs jį namie galėsi būti tikras tuo, ką valgai.

Ingredientai:

  • 1 puodelis kokosų aliejaus;
  • 1/2 puodelio medaus;
  • 1 puodelis kakavos;
  • Žiupsnis druskos;
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto.

Paruošimo būdas:

Ištirpink kokosų aliejų, sudėk visus likusius ingredientus ir sudėk viską į maisto trintuvą. Trink iki vientisos masės ir sudėk į formeles. Sudėk į šaldiklį ir palik 20 minučių. Formeles išimk iš šaldiklio ir apversk, kad galėtum išimti savo naminį šokoladą. Skanaus!